【物流介紹】物流倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)與管理

一、物流

物流概念：

物流是物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程，根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、存儲(chǔ)、裝卸、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能有機(jī)結(jié)合。

1.運(yùn)輸

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2.存儲(chǔ)

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3.裝卸：

物流是物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程，根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、存儲(chǔ)、裝卸、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能有機(jī)結(jié)合。

4.包裝：

在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷(xiāo)售，按一定技術(shù)方面而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱(chēng)，包括銷(xiāo)售包裝和運(yùn)輸包裝。

5.流通加工

物品在從生產(chǎn)地到使用地的過(guò)程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱(chēng)。

6.配送

在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶(hù)要求，對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。

配送中心從事配送業(yè)務(wù)的物流場(chǎng)所或組織，應(yīng)基本符合下列要求：

a) 主要為特定的用戶(hù)服務(wù)；

b) 配送功能健全；

c) 完善的信息網(wǎng)絡(luò)；

d) 輻射范圍小；

e) 多品種、小批量；

f) 以配送為主，儲(chǔ)存為輔。

二、物流倉(cāng)儲(chǔ)知識(shí)

企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)管理主要包括訂單處理作業(yè)、進(jìn)貨入庫(kù)作業(yè)、庫(kù)存管理作業(yè)、補(bǔ)貨及揀貨作業(yè)、流通加工作業(yè)、出貨作業(yè)處理、配送作業(yè)等。

1.訂單處理作業(yè)

包括接收訂單、整理數(shù)

據(jù)、訂單確認(rèn)、交易處理

等。在物流的訂單管理業(yè)務(wù)

活動(dòng)中需要處理復(fù)雜的業(yè)務(wù)

環(huán)節(jié)，為了得到較高的效

率，訂單管理業(yè)務(wù)需要做以下工作：

1) 確認(rèn)訂單來(lái)源;

2) 交易處理;

3) 訂單確認(rèn)與處理。

2.入庫(kù)管理

入庫(kù)管理是物品在整個(gè)物流供應(yīng)鏈上的短暫停留，而準(zhǔn)確的驗(yàn)貨和收貨能夠加強(qiáng)此環(huán)節(jié)的效率。一般來(lái)講，在倉(cāng)庫(kù)的具體作業(yè)過(guò)程中，入庫(kù)主要包括以下幾個(gè)具體步驟：

（1 ）核對(duì)入庫(kù)憑證

根據(jù)物品運(yùn)輸部門(mén)開(kāi)出的入庫(kù)單核對(duì)收貨倉(cāng)庫(kù)的名稱(chēng)、印章是否有誤，商品的名稱(chēng)、代號(hào)、規(guī)格和數(shù)量等是否一致，有無(wú)更改的痕跡等，只有經(jīng)過(guò)仔細(xì)的核對(duì)后才能確定是否收貨。

（2）入庫(kù)驗(yàn)收入庫(kù)驗(yàn)收的主要目的是保證進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的貨物能夠與貨物入庫(kù)單上的說(shuō)明相一致。包括規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、包裝。

（3 ）記帳登錄

如果物品的驗(yàn)收準(zhǔn)確無(wú)誤，則應(yīng)該在入庫(kù)單上簽字，確定收貨，安排物品存放的庫(kù)位和編號(hào)，并登記倉(cāng)庫(kù)保管帳目；如果發(fā)現(xiàn)物品有問(wèn)題，則應(yīng)另行做好記錄，交付有關(guān)部門(mén)處理。

3.在庫(kù)管理

（1 ）堆碼

由于倉(cāng)庫(kù)一般實(shí)行按區(qū)分類(lèi)的庫(kù)位管理制度，因而倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)當(dāng)按照物品的存貯特性和入庫(kù)單上指定的貨區(qū)和庫(kù)位進(jìn)行綜合的考慮和堆碼，做到既能夠充分利用倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)位空間，又能夠滿(mǎn)足物品保管的要求。

（2 ）養(yǎng)護(hù)

倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常或定期對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物品進(jìn)行檢查和養(yǎng)護(hù)，對(duì)于易變質(zhì)或存儲(chǔ)環(huán)境比較特殊的物品，應(yīng)當(dāng)經(jīng)常進(jìn)行檢查和養(yǎng)護(hù)。檢查工作的主要目的是盡早發(fā)現(xiàn)潛在的問(wèn)題，養(yǎng)護(hù)工作主要是以預(yù)防為主。在倉(cāng)庫(kù)管理中，應(yīng)采取適當(dāng)?shù)臏囟取穸群头雷o(hù)措施，預(yù)防破損、腐爛或失竊等，達(dá)到存儲(chǔ)物品的安全。

4.盤(pán)點(diǎn)

為了保證倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物的安全和數(shù)量，要定期對(duì)庫(kù)內(nèi)貨物進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，察看貨物的數(shù)量是否與倉(cāng)庫(kù)的帳目符合。盤(pán)點(diǎn)時(shí)，當(dāng)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物的數(shù)量大于帳目上的數(shù)量時(shí)，為盤(pán)盈；當(dāng)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物數(shù)量小于帳目上的數(shù)量時(shí)，為盤(pán)虧。對(duì)倉(cāng)庫(kù)中貴重的和易變質(zhì)的物品，盤(pán)點(diǎn)的次數(shù)越多越好；其余的物品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)時(shí)出現(xiàn)盤(pán)虧或盤(pán)盈的問(wèn)題時(shí)，要盡快查出原因，及時(shí)處理

5.補(bǔ)貨及揀貨作業(yè):

由訂單資料的統(tǒng)計(jì)，可以知道貨品真正的需求量，貨物出庫(kù)時(shí)，當(dāng)庫(kù)存數(shù)足以供應(yīng)出貨需求量，倉(cāng)庫(kù)管理人員將會(huì)依據(jù)需求數(shù)印制出庫(kù)揀貨單及各項(xiàng)揀貨指示，做揀貨區(qū)域的規(guī)劃布置、工具的選用、及人員調(diào)派。出貨揀取不只包含揀取作業(yè)，更應(yīng)注意貨架上商品的補(bǔ)充，使揀貨作業(yè)得以流暢而不致于缺貨，這中間包含了補(bǔ)貨水準(zhǔn)及補(bǔ)貨時(shí)點(diǎn)的訂定、補(bǔ)貨作業(yè)排程、補(bǔ)貨作業(yè)人員調(diào)派。

6.出庫(kù)管理

倉(cāng)庫(kù)作業(yè)管理的最后一個(gè)步驟是發(fā)貨出庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)管理員根據(jù)提貨清單，在保證物品原先質(zhì)量和價(jià)值的情況下，進(jìn)行物品的搬運(yùn)和簡(jiǎn)易包裝，然后發(fā)貨。

（1）核對(duì)出庫(kù)憑證

倉(cāng)庫(kù)管理員根據(jù)提貨單，核對(duì)無(wú)誤后才能發(fā)貨，除了保證出庫(kù)物品的品名、規(guī)格和編號(hào)與提貨單一致外，還必須在提貨單上注明物品所處的貨區(qū)和庫(kù)位編號(hào)，以便能夠比較輕松的找出所需的物品。

（2）配貨出庫(kù)

在提貨單上，凡是涉及較多的物品，倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)該認(rèn)真復(fù)核，交與提貨人，凡是需要發(fā)運(yùn)的物品，倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)當(dāng)在物品的包裝上做好標(biāo)記，而且可以對(duì)出庫(kù)物品進(jìn)行簡(jiǎn)易的包裝，在填寫(xiě)有關(guān)的出庫(kù)單據(jù)、辦理好出庫(kù)單據(jù)、辦理好出庫(kù)手續(xù)之后，可以放行。

（3）記帳清點(diǎn)

每次發(fā)貨完畢之后，倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)該做好倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨的詳細(xì)記錄，并與倉(cāng)庫(kù)的盤(pán)點(diǎn)工作結(jié)合在一起，以便于以后的倉(cāng)庫(kù)管理工作。